2010 鐵甲季－鵬哥簡單過日子

週二在沙攤遇到一隻類似瓜瓜的東西只追不咬
心裡就想,週六帶著 60UL 看看瓜瓜會不會比較喜歡
天剛亮到達釣場,水位相當低,來都來了,估且拋看看
除了偶有青旗追咬,沒其它動靜
七點多,沒魚就容易疲勞,海裡的魚看不到,那我們去看魚市場的總可以吧!
所以決定跟芋啊去魚市場看魚,甲弟回公司上班

看完魚,帶了碗泡麵到沙灘堤上滿慢慢吃,吃到一半突然炸了一下水花,兩個人都變成快快吃...
吃完整裝下沙灘開始拋...又拋了近一小時,還是沒動靜,我後來都坐在石頭上亂扔了
換了一大堆餌,也沒啥功效,靈機一動把18g 黑士拿出來,拆了隻米諾的三叉鉤換上去拋看看
3~5 g 的鳟魚竿,拋18g鐵板...超磅再超磅....晃起來也超棒~~

8:30左右,正打算收竿走人,遠方海面出現一片魚花,
紅棕色一整片,不時有小魚跳動,感覺像是誰打了一整片活魚A-SA
這種水花一年沒見了,有似曾相識的感覺
芋啊朝水花丟去,捲了三下 SALTY SHOT 馬上彎弓起來
看他那拉力...心裡OS起來....
我拿起竿子也丟過去,正想著怎麼不咬我的餌時,線那頭傳來強勁的拉力
超磅的鳟魚竿,現在超超磅了,整把竿子彎到可能近180度了...
這時芋啊的魚才拉上岸,確定鐵甲出現了,每年他總是用令我驚訝的方式出場...
我也費了點功夫把魚拉上來,解了鉤看水花還在炸,連照片都沒拍就把鐵板又扔出去...

還是正想著這次怎不咬時,鐵板又被拉走
這次不太一樣,線持續出線約10m,我鎖了煞車它才停下來,
這隻花了很多功夫才拉回到岸邊,其間還跟芋啊的線纏了兩三次
上岸後還是跟方才中的魚尺寸差不多,只是這隻胖了點...

後來芋啊又被咬了一下,水花朝港內移去並慢慢縮小規模,最後消失在檢查區
這時我們才有空閒整理魚獲跟拍照
可惜差了約一小時,不然甲弟也能完成這個目標魚種....

再來是料理時間,我有一整隻可以好好料理
這次用三種生魚片方式處理,分別是沾山葵,沾蔥薑茉,醋漬沾蔥薑茉
生魚是沾山葵最能引出魚肉的甜味,而這魚屬味道重的紅肉,所以沾蔥薑茉也能吃起來滿口香氣
而醋漬後不僅口感變　Q ,更多了個醋提出來的香氣...
熟食部份,因為所剩肉片不多,簡單油煎,上桌後灑上細鹽,肉質鮮嫩多汁,肉本身也相當甜....